Baden-WürttembergF5: Wildbrethygiene & KrankheitenBW-F5-230-2021

Beim Aufbrechen eines Hasen finden Sie in der Magengegend ein ca. 5 cm langes und ca. 1 cm breites rötliches Organ. Welche Aussagen sind richtig?

Kurze Antwort

Richtig sind die Aussagen 2 und 3: Es handelt sich um die Milz, deren Untersuchung fleischhygienisch wichtig ist, und Organ- oder Lymphknotenvergrößerungen deuten auf eine Allgemeinerkrankung hin.

  • A)Das ist die Leber, sie ist immer so klein.
  • B)Das ist die Milz. Ihre Untersuchung ist fleischhygienerechtlich besonders wichtig.
  • C)Jede Vergrößerung und Abweichung der inneren Organe oder der Lymphknoten sprechen für eine Allgemeinerkrankung des Tieres.
  • D)Hasen haben keine Milz.
Erklärung

Die Milz des Hasen liegt in der Bauchhöhle und ist länglich-rötlich; ihre Beurteilung gehört zur Wildbrethygiene. Abweichungen in Größe, Farbe oder Konsistenz von Organen bzw. Lymphknoten sind bedenkliche Merkmale nach Tier-LMHV.

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