Baden-WürttembergF5: Wildbrethygiene & KrankheitenBW-F5-122-2021

Ist das Wildbret bei Befall mit Großen Leberegeln genusstauglich?

Kurze Antwort

Richtig ist: Ja, wenn sonst keine bedenklichen Merkmale vorhanden sind.

  • A)Nur nach amtlicher Fleischuntersuchung.
  • B)Ja, wenn sonst keine bedenklichen Merkmale vorhanden sind.
  • C)Nein.

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