Baden-WürttembergF5: Wildbrethygiene & KrankheitenBW-F5-50-2021

Ist ein an Brucellose erkrankter Hase für den menschlichen Genuss tauglich?

Kurze Antwort

Richtig ist: Nein.

  • A)Nein.
  • B)Ja, immer.
  • C)Ja, nach Entfernen der Milz.
  • D)Ja, wenn sonst keine bedenklichen Merkmale vorliegen.

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