Kurze Antwort
Großwild muss amtlich untersucht werden, wenn vor oder nach der Erlegung bedenkliche Merkmale festgestellt wurden und es für den menschlichen Verzehr bestimmt ist.
Bedenkliche Merkmale können bereits bei der Lebendbeschau oder später am Wildkörper und seinen Organen festgestellt werden. In diesem Fall sind der gesamte Wildkörper einschließlich Aufbruch und Innereien dem Amtsveterinär vorzulegen.
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