Baden-WürttembergF5: Wildbrethygiene & KrankheitenBW-F5-91-2021

Was ist beim Aufbrechen von Schwarzwild im Hinblick auf die Trichinenuntersuchung zu beachten?

Kurze Antwort

Richtig ist: Die Zwerchfellpfeiler dürfen nicht entfernt werden.

  • A)Das Geräusch muss im Wildkörper verbleiben.
  • B)Es dürfen keine Lymphknoten entfernt werden.
  • C)Das gesamte Zwerchfell muss im Wildkörper verbleiben.
  • D)Die Zwerchfellpfeiler dürfen nicht entfernt werden.
  • E)Die Nieren dürfen nicht entfernt werden.

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