Kurze Antwort
Richtig sind: Besonders Schwarzwild kann betroffen sein; Wild nimmt radioaktiv belastete Äsung auf; der Höchstwert liegt bei 600 Bq/kg Wildbret.
Nach Tschernobyl kann v. a. Schwarzwild durch wurzelnde Nahrung Cäsium aufnehmen. Radioaktivität wird durch Kochen nicht beseitigt. Für verkehrsfähiges Wildbret gilt der EU-Grenzwert von 600 Bq/kg.
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