Kurze Antwort
Richtig sind: Verfärbung von Brust- oder Bauchfell, Fremder Inhalt in Körperhöhlen bei gleichzeitiger Verfärbung des Brust- oder Bauchfells und Erhebliche Gasbildung im Magen-Darmtrakt mit Verfärbung der inneren Organe.
Richtig sind 1, 4 und 5. Nach Tier-LMHV gelten als bedenklich: verfärbtes Brust-/Bauchfell (Hinweis z. B. auf ausgetretenen Magen-/Darminhalt oder Harn), fremder Inhalt in Körperhöhlen zusammen mit solcher Verfärbung sowie erhebliche Gasbildung im Verdauungstrakt mit Organverfärbung (Fäulnis/Entzündung). Husten oder verzögerter Haarwechsel sind keine bedenklichen Merkmale im Sinne der Fleischbeschau.
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