Kurze Antwort
Richtig ist: Leberschuss.
Bräunlich-roter, leicht körniger und klebriger Schweiß am Anschuss ist typisch für Leberschweiß. Ursache: Bauchhöhlentreffer mit Leberbeteiligung; das Stück flüchtet oft noch, daher Nachsuche mit Wartezeit (ca. 3 Stunden), damit es ins Wundbett geht.
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