Kurze Antwort
Züge und Felder versetzen das Geschoss in eine Rotation um seine Längsachse.
Die Spiralnuten (Züge) und Erhebungen (Felder) geben dem Geschoss Drall. Diese Rotation stabilisiert die Flugbahn; Korrosionsschutz, extreme Gasdruckerhöhung oder garantierte 600-m-Präzision sind nicht die Funktion der Züge/Felder.
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