Kurze Antwort
Richtig sind: Buchweizen und Sonnenblumen.
Richtig sind Buchweizen und Sonnenblumen, weil beide einjährig sind und im selben Jahr keimen, wachsen, blühen und absterben – ideal für jährlich neu bestellte Wildäcker. Topinambur ist mehrjährig (Daueräsung, Knollenbildung) und Waldstaudenroggen ist zweijährig/überjährig, daher nicht für die reine einjährige Ansaat geeignet.
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