Kurze Antwort
Richtig ist: Im Oktober/November.
Im Oktober/November, weil die Stücke nach der kräftezehrenden Brunft (Hirsche) und vor dem Winter ihren Energie- und Fettvorrat auffüllen müssen (Feistzeit endet, Winterhaarwechsel). Im Januar/Februar ist der Stoffwechsel bereits heruntergefahren; Rotwild spart Energie und hat den Bedarf deutlich reduziert.
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