Kurze Antwort
Ausneuen ist das Ausgehen einer Marderspur unmittelbar nach nächtlichem Neuschnee bis zum Tagesversteck des Baum- oder Steinmarders.
Der Begriff leitet sich von „Neue“ = Neuschnee ab. Jäger verfolgen am Morgen nach Schneefall die frische Spur, um den Einstand des Marders zu finden und ihn dort zu bejagen.
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