Kurze Antwort
Richtig sind: Gerste und Roggen.
Richtig sind Gerste und Roggen. Merkhilfe in der Jägersprache: Gerste = großes G → große, lange Grannen; Ro-gg-en = zwei kleine g → kürzere, aber vorhandene Grannen. Hafer bildet keine Ähren mit Grannen, sondern rispige Blütenstände.
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