Kurze Antwort
Richtig sind: Rübsen und Raps.
Rübsen und Raps sind Kreuzblütler, die auch bei Kälte lange grüne Blattäsung liefern und daher in der vegetationsarmen Zeit vom Rehwild gern geäst werden. Sommergerste ist Sommergetreide, wird früh geerntet und bietet im Herbst/Winter kaum frische Grünäsung.
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