Kurze Antwort
Richtig sind: Topinambur und Weißklee.
Richtig sind Topinambur und Weißklee, weil beide ausdauernd sind und über mehrere Jahre stehen: Topinambur treibt jedes Jahr aus den Knollen wieder aus, Weißklee ist ein mehrjähriger Klee. Ackerbohne, Süßlupine und Hafer sind einjährig und damit für Daueräsungsflächen ungeeignet.
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