Kurze Antwort
Richtig sind: Raps und Klee.
Raps und Klee liefern dem Schalenwild hochwertige Grünäsung über einen langen Zeitraum und verbessern zugleich die Deckung, besonders im Herbst/Winter (Raps). Phacelia wird vom Wild kaum beäst und dient eher der Deckung/Gründüngung, Sonnenblumen taugen weniger als Hauptäsung für Schalenwild.
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