Kurze Antwort
Richtig sind: Ansaat von Wintergerste und Roggen und Ansaat von Winterrübsen.
Richtig sind Wintergerste/Roggen und Winterrübsen, weil sie schon im Herbst auflaufen und in der vegetationsarmen Zeit grüne Blattäsung bieten. Herbstpflügen entfernt Äsung, und Totalherbizide vernichten Beikräuter – beides mindert das Nahrungsangebot für Wild.
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