Kurze Antwort
Richtig sind: Rübsen, Raps und Markstammkohl.
Richtig sind Rübsen, Raps und Markstammkohl, weil diese Kreuzblütler winterhart sind und auch bei längerem Frost grüne Blattäsung liefern. Süßlupine, Sommergerste und Buchweizen sind einjährige Sommerkulturen und bieten im Winter keine saftige Grünäsung.
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