Kurze Antwort
Richtig sind: Ölrettich, Rübsen, Senf und Alexandrinerklee.
Ölrettich, Rübsen, Senf und Alexandrinerklee sind klassische Zwischenfrüchte für Spätsommer/Herbst: Sie keimen schnell, bedecken den Boden, liefern Grünäsung und Deckung und eignen sich teils zur Gründüngung. Lein und Spargel sind keine typischen Zwischenfrüchte (Sonderkultur bzw. mehrjährige/mehraufwendige Kultur).
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