Kurze Antwort
Die Wildbrethygiene beginnt für den Jäger bereits vor dem Schuss beim Ansprechen und Beobachten des Wildes.
Schon bei der Lebendbeschau muss der Jäger auf bedenkliche Merkmale wie abnormes Verhalten, Störungen des Allgemeinbefindens oder Verletzungen achten. Dies dient der Gewinnung eines einwandfreien und genusstauglichen Lebensmittels.
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