BrandenburgSG5: WildkrankheitenBB-SG5-9-2022

Darf eingegangenes Wild (Fallwild) für den menschlichen Verzehr freigegeben werden?

Kurze Antwort

Richtig ist: In keinem Fall.

A)In keinem Fall.
B)Nur nach amtstierärztlicher Untersuchung.
C)Es muss 8 Tage aufbewahrt werden, damit es „haut gout" erhält.

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