BrandenburgSG5: WildkrankheitenBB-SG5-24-2022

Kann das Wildbret vom Dachs bedenkenlos von Menschen verzehrt werden?

Kurze Antwort

Richtig ist: Der Dachs kann Träger von Trichinen sein. Das Fleisch, das für den menschlichen Verzehr bestimmt ist, muss unbedingt einer Trichinenuntersuchung zugeführt werden.

  • A)Der Dachs kann Träger von Trichinen sein. Das Fleisch, das für den menschlichen Verzehr bestimmt ist, muss unbedingt einer Trichinenuntersuchung zugeführt werden.
  • B)Das Wildbret vom Dachs ist für den Menschen ungenießbar.
  • C)Dem Dachsfleisch wird eine sehr große Heilwirkung nachgesagt. Es kann bedenkenlos verzehrt werden.

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