Kurze Antwort
Der Aufbruch ist die Gesamtheit der aus dem Wildkörper herausgenommenen inneren Organe.
Dazu gehören unter anderem Gescheide und Geräusch. Das Aufbrechen bezeichnet dagegen das Öffnen der Bauch- und Brusthöhle sowie das Entnehmen dieser Organe.
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