Kurze Antwort
Richtig ist: Die Intensität der Jagdausübung und damit verbundene Beeinträchtigung des Wildes.
Jagddruck bezeichnet die Beunruhigung des Wildes durch häufige oder unprofessionelle Jagdausübung. Hoher Jagddruck macht das Wild heimlich, verlegt Aktivität in die Nacht und verschlechtert Anblick und Jagderfolg. Optionen 1 und 2 beschreiben etwas anderes; korrekt ist daher die Intensität der Jagdausübung und die dadurch verursachte Beeinträchtigung des Wildes.
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