Kurze Antwort
Richtig ist: Das Wegschlagen der Bodendecke mit den Vorderläufen durch einige Schalenwildarten.
Plätzen bezeichnet das Wegschlagen oder -scharren der Bodendecke mit den Vorderläufen durch Schalenwild. So räumen z. B. Reh oder Hirsch Laub/Schnee beiseite, um Äsung freizulegen oder ein Lager (Plätzstelle) herzurichten.
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