HessenSG2: JagdbetriebHES-HE2-199-2023

Mit wie viel Stunden Dauer nach Erlegung eines 4-jährigen Rothirsches müssen Sie bei Kühlung in einer Zelle von + 4 Grad C bis zum Erreichen von mindestens + 7 Grad C Innentemperatur zum Beispiel in der Keulenmuskulatur rechnen?

Kurze Antwort

Richtig ist: bis 40 Stunden und mehr.

  • A)bis 40 Stunden und mehr
  • B)bis 20 Stunden
  • C)bis 10 Stunden

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