Kurze Antwort
Richtig sind: Rebhuhn und Blässhuhn.
Rebhuhn und Blässhuhn sind in Hessen Standvögel, sie verbleiben ganzjährig im Revier. Wachtel und Wespenbussard sind Zugvögel, die im Winter abziehen, die Waldschnepfe ist überwiegend Zug- bzw. Strichvogel. Regulations may vary depending on the federal state, hier gilt der hessische Kontext.
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