HessenSG2: JagdbetriebHES-HE2-367-2023

Welche Parasiten befinden sich im Leberbereich des Rehwildes, sind die Lebern für den menschlichen Genuss verwertbar und welcher Biotop begünstigt den Befall?

Kurze Antwort

Im Leberbereich des Rehwildes kommen Leberegel vor; befallene Lebern sind nicht verkehrsfähig und dürfen nicht gegessen werden, wobei vorwiegend feuchte Standorte den Befall begünstigen.

  • A)Leberegel, die Leber darf nicht gegessen werden, trockene Standorte fördern die Entwicklung der Leberegel
  • B)Spulwurm, die Leber darf gegessen werden, trockene Standorte fördern die Entwicklung der Leberegel
  • C)Leberegel, die Leber ist nicht verkehrsfähig und darf nicht gegessen werden, vorwiegend feuchte Standorte fördern die Entwicklung der Leberegel
  • D)Leberegel, die Leber darf verzehrt werden, nasse Standorte fördern die Entwicklung der Leberegel
Erklärung

Leberegel entwickeln sich unter anderem über Schnecken als Zwischenwirte. Feuchte Biotope fördern deren Vorkommen und damit den Entwicklungskreislauf des Parasiten.

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