Kurze Antwort
Erhebliche Abmagerung oder der Schwund einzelner Muskelpartien zeigen an, dass das Wildbret gesundheitlich bedenklich ist.
Eine erhebliche Abmagerung gilt als bedenkliches Merkmal. Ist das Stück für den menschlichen Verzehr bestimmt, muss eine amtliche Fleischuntersuchung veranlasst werden.
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