Kurze Antwort
Das flache Umpflügen der Stoppel wird als Schälen bezeichnet.
Beim Schälen wird die Stoppel nach der Ernte nur oberflächlich bearbeitet, um Ausfallgetreide und Beikräuter einzuarbeiten und zum Keimen zu bringen. So erleichtert man die weitere Bodenbearbeitung und reduziert Beikrautdruck.
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