Mecklenburg-VorpommernF4: WildbrethygieneFreitextfrageMV-F4-38-2023

Beschreiben Sie einen Wildursprungsschein!

Kurze Antwort

Ein Dokument, auf dem wichtige Angaben zum erlegten Wild vermerkt werden (Herkunft, Erlegungsdatum, geschätztes Alter, Geschlecht, Gewicht, Erleger, beobachtete gesundheitlich bedenkliche Merkmale und Umweltkontaminanten, Wildbretgüteklasse, Nachsuche, ggf. Anmeldung zur Trichinenuntersuchung und Ergebnis der Trichinenuntersuchung).

Musterlösung

Ein Dokument, auf dem wichtige Angaben zum erlegten Wild vermerkt werden (Herkunft, Erlegungsdatum, geschätztes Alter, Geschlecht, Gewicht, Erleger, beobachtete gesundheitlich bedenkliche Merkmale und Umweltkontaminanten, Wildbretgüteklasse, Nachsuche, ggf. Anmeldung zur Trichinenuntersuchung und Ergebnis der Trichinenuntersuchung).

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