Mecklenburg-VorpommernF4: WildbrethygieneFreitextfrageMV-F4-47-2023

Wie macht man Schwarten, Decken und Bälge haltbar, bis sie zum Gerben gebracht werden?

Kurze Antwort

Möglichst Einfrieren, oder: Bälge kann man auf ein Spannbrett ziehen und trocknen, Schwarten werden eingesalzen, Decken werden gespannt und getrocknet.

Musterlösung

Möglichst Einfrieren, oder: Bälge kann man auf ein Spannbrett ziehen und trocknen, Schwarten werden eingesalzen, Decken werden gespannt und getrocknet.

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