Kurze Antwort
Ja, ein Landwirt darf seine Wiese auch dann mähen, wenn dort besonders geschützte Pflanzen wie Arnika wachsen.
Das Mähen als ordnungsgemäße landwirtschaftliche Nutzung ist zulässig, auch bei Vorkommen besonders geschützter Arten. Artenschutzverbote richten sich gegen Entnahme/Zerstörung der Pflanzen, nicht gegen die reguläre Wiesenmahd.
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