Kurze Antwort
Richtig ist: sie ausgeweidet sind.
Richtig ist: sie ausgeweidet sind. Bei Hase und Kaninchen genügt das Ausdrücken der Blase nicht; sachgemäße Versorgung bedeutet, den Wildkörper vollständig auszunehmen (Bauch- und Brusthöhle leeren), damit das Wildbret rasch auskühlt und nicht verdirbt. Aufhängen ersetzt das Ausweiden nicht.
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