Kurze Antwort
Nach Entfernen der Dassellarven und der lokal geschädigten Gewebeteile ist das Wildbret genusstauglich.
Hautdasseln verursachen lokale Entzündungen und „Dasselbeulen“ in der Decke/Rückenunterhaut. Entfernt man Larven und befallenes Gewebe großzügig, liegt kein generelles bedenkliches Merkmal mehr vor; der übrige Wildkörper kann verwertet werden.
Starte kostenlos und ohne Registrierung mit dem Lernen. Mit der kostenlosen Registrierung erhältst du zu jeder Prüfungsfrage eine Erklärung – plus Lernfortschritt und alle Prüfungsfragen deines Bundeslands.