Kurze Antwort
Wenn die Nieren eines Rehs von einer dicken Feistschicht umgeben sind, deutet das auf ein gut genährtes, gesundes Stück hin.
„Feist“ ist das Fett unter der Decke bzw. im Körperinneren; eine ausgeprägte Fettschicht an den Nieren ist ein Konditionsmerkmal und kein Hinweis auf Nierenverfettung oder Stoffwechselstörung.
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