Kurze Antwort
Botulismus ist eine durch bakterielle Toxine verursachte Vergiftung, die vor allem Rinder, Pferde und Wasserwild betrifft.
Clostridium botulinum bildet in warmen, flachen Stillgewässern Gifte, die etwa gründelndes Wasserwild aufnimmt. Es handelt sich nicht um eine Infektion, sondern um eine Toxinvergiftung mit Lähmungen und Fallwildverlusten; Wildbret ist genussuntauglich.
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