Kurze Antwort
Stark begrannte Ähren haben Wintergerste und Roggen, während Hafer keine Ähren, sondern Rispen bildet.
Gerste trägt lange, auffällige Grannen; Roggen weist kürzere, aber deutliche Grannen auf. Hafer bildet Rispen statt Ähren und hat daher keine Grannen.
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