Kurze Antwort
Richtig ist: Verdauungsmethode durch Zuhilfenahme von Salzsäure und Pepsin.
Richtig ist nur die Verdauungsmethode mit Salzsäure und Pepsin. Dabei wird eine Fleischprobe (z. B. Zwerchfellpfeiler) künstlich verdaut; im Sediment werden Trichinenlarven unter dem Mikroskop nachgewiesen. Gärungs-, Methylalkohol- oder Glucosemethoden sind keine zugelassenen Nachweismethoden.
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