Kurze Antwort
Anwelksilage ist durch Milchsäuregärung unter Luftabschluss konserviertes, zuvor angewelktes Grünfutter.
Beim Anwelken wird der Wassergehalt des Grünfutters auf etwa 50–70 % gesenkt, dann luftdicht siliert. So läuft die Milchsäuregärung optimal ab und das Futter bleibt als Silage haltbar.
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