Kurze Antwort
Für die Fleischuntersuchung ist beim Haarwild der gesamte Wildkörper einschließlich der Innereien vorzulegen.
Nur so können bedenkliche Veränderungen am Wildkörper und an den Organen vollständig beurteilt werden. Einzelne Organe oder das Haupt reichen für die Untersuchung nicht aus.
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