Kurze Antwort
Richtig sind: Salmonellose, Brucellose und Trichinellose.
Salmonellose, Brucellose und Trichinellose sind Zoonosen – sie können vom Wild auf den Menschen übergehen. Salmonellen verursachen Magen-Darm-Entzündungen, Brucellen führen zu langwierigem Fieber mit Leber-/Milzschwellung, Trichinen (Fadenwürmer) aus Muskulatur können schwere, teils tödliche Verläufe auslösen. Kokzidiose gilt jagdlich nicht als relevante Zoonose.
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