Rheinland-Pfalz4: WildbrethygieneRP-RP4-10-2015

Auf welche Innentemperatur (Kerntemperatur) muss Schalenwild möglichst rasch gebracht werden?

Kurze Antwort

Richtig ist: höchstens 7 Grad Celsius.

  • A)höchstens 0 Grad Celsius
  • B)höchstens 3 Grad Celsius
  • C)höchstens 7 Grad Celsius
  • D)höchstens 12 Grad Celsius

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