Rheinland-Pfalz4: WildbrethygieneRP-RP4-171-2015

Bei welchen Wildarten ist eine Untersuchung auf Trichinen erforderlich?

Kurze Antwort

Richtig sind: bei allen für den menschlichen Verzehr bestimmten Fleisch- und Allesfressern und beim Schwarzwild.

  • A)bei allen für den menschlichen Verzehr bestimmten Fleisch- und Allesfressern
  • B)bei allen Schalenwildarten
  • C)beim Schwarzwild
  • D)beim Federwild

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