Rheinland-Pfalz4: WildbrethygieneRP-RP4-81-2015

Ist der Hase, der an Nagerpest erkrankt ist, für den menschlichen Verzehr geeignet?

Kurze Antwort

Richtig ist: nein, die Nagerpest ist eine für den Menschen gefährliche Krankheit.

  • A)ja, immer
  • B)Nur bei leichtem Verlauf der Krankheit
  • C)nein, die Nagerpest ist eine für den Menschen gefährliche Krankheit
  • D)ja, aber nur das Wildbret ohne Innereien

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