Kurze Antwort
Nein, wenn die Außentemperaturen eine gründliche Auskühlung sicherstellen, ist eine Kühlkammer nicht zwingend erforderlich.
Wild muss alsbald auf die vorgeschriebene Innentemperatur heruntergekühlt werden, entweder durch Umgebungskälte oder Kühlzelle. Nur wenn dies anders nicht erreicht werden kann, ist eine geeignete Kühleinrichtung nötig.
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