Kurze Antwort
Ein Doppelkopf ist eine seltene Geweihabnormität, bei der eine oder beide Stangen nicht rechtzeitig abgeworfen werden und vom neuen Bast umwallt werden, sodass auf einem Rosenstock zwei Geweihjahrgänge sitzen.
Bleibt eine Stange stehen, wird sie vom nachwachsenden Geweih einbezogen. So entstehen zwei Jahrgänge auf einem Rosenstock – das nennt der Jäger Doppelkopf.
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