Kurze Antwort
Unter Aufbrechen versteht man das Öffnen des Wildkörpers beim Schalenwild und die Entnahme der inneren Organe.
Dabei werden Bauch- und Brusthöhle eröffnet und die inneren Organe, also der Aufbruch, entnommen. Das Öffnen des Schlosses allein ist nicht gleichbedeutend mit Aufbrechen.
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