Rheinland-Pfalz4: WildbrethygieneRP-RP4-87-2015

Welche der nachfolgenden Aussagen sind richtig?

Kurze Antwort

Richtig sind: An Staphylokokkose erkranktes Fallwild muss unschädlich beseitigt werden. und An Staphylokokkose erkranktes Wild ist für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.

  • A)An Staphylokokkose erkranktes Fallwild muss unschädlich beseitigt werden.
  • B)An Staphylokokkose erkranktes Wild ist für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.
  • C)An Staphylokokkose erkranktes Wild ist für den menschlichen Verzehr geeignet.
  • D)Bei an Staphylokokkose erkranktem Wild ist nur das Wildbret und nicht die Innereien für den menschlichen Verzehr geeignet.

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