Kurze Antwort
Die Brombeere behält auch im Winter überwiegend grüne Blätter und dient daher als wichtige Winteräsung.
Brombeerblätter sind wintergrün und liefern dem Schalenwild in der vegetationsarmen Zeit wertvolle Blattäsung. Die übrigen genannten Pflanzen bieten im Winter keine vergleichbar konstante grüne Blattäsung.
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